Premiscelatori per creme ed impasti liquidi

I premiscelatori vengono realizzati in varie dimensioni a seconda della produzione che dovranno soddisfare; le pale miscelanti saranno poste sull’asse di rotazione orizzontale con fondo emisferico oppure sull’asse di rotazione verticale con fondo piano, in base al prodotto che andranno a lavorare. La trasmissione avviene tramite motoriduttore con variazione della velocità tramite inverter.

Turbo emulsore

Il turbo emulsore è concepito per emulsionare la crema con l’aria per ottenere la riduzione del peso specifico. Adatto ad utilizzare sia creme sia impasti liquidi, viene costruito in varie dimensioni in base all’impiego ed alla capacità produttiva per cui verrà utilizzato. A seconda della versione, l’iniezione dell’aria potrà avvenire con regolazione manuale oppure elettronica.

Il turbo emulsore viene fornito completo di predisposizione per il ricircolo del liquido di raffreddamento sia nella testata rotante (rotore) sia nella parte statica (statore).